Saiba como fazer um delicioso pão low carb para o café da manhã

Que tal experimentar um delicioso pão low carb? Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais saudável e com baixo teor de carboidratos, sem abrir mão do sabor e da textura macia de um bom pão.

Feito com ingredientes simples e nutritivos, como ovos, farinha de amêndoa, queijo parmesão e creme de leite, esse pão é uma alternativa deliciosa para incluir na sua dieta. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo da Catraca Livre para preparar essa gostosura em casa.

Receita pão low carb

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara de farinha de amêndoa ou de castanha de caju
• 50g de queijo parmesão ralado (1 pacotinho)
• 100ml de creme de leite (1/2 caixinha)
• 1 colher (de café) de sal
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
3. Unte uma forma para bolo inglês com óleo de coco ou utilize uma forma de silicone.
4. Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
5. Pré-aqueça o forno a 200°C.
6. Leve o pão ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado.
7. Retire do forno e deixe o pão descansar por 10 minutos antes de desenformar.