Saiba como fazer um queijo brie vegano e sem lactose

É bem gostoso e uma forma diferente de explorar novos sabores!

Por Márcio Diniz
28/09/2020 23:17 / Atualizado em 29/09/2020 23:26

O que você sabe sobre queijos veganos? O pessoal do The Veigas fez um experimento e criou um brie vegano. É uma ótima ideia para quem não consome produtos de origem animal ou precisa restringir o consumo de leite de vaca.

Ingredientes

  • 200 g de castanha de caju sem sal
  • Água
  • Cultura mesofílica (você encontra em sites que vendem produtos para queijos)
  • Penicillium candidum (você encontra em sites que vendem produtos para queijos)

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