Saiba como fazer um saboroso pastel na airfryer
A opção perfeita para lanches rápidos e saborosos
Quem resiste a um pastel quentinho, crocante por fora e recheado com deliciosas combinações? Com a airfryer, é possível preparar essa iguaria tão amada de forma prática e saudável, sem abrir mão do sabor.
Basta escolher o recheio de sua preferência, reunir os ingredientes e seguir alguns passos simples para ter pastéis perfeitos em poucos minutos. Seja para um lanche rápido ou para impressionar a família e os amigos, o pastel na airfryer é sempre uma ótima opção. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Créditos: iSTock
Saiba como fazer um saboroso pastel na airfryer
Receita pastel na airfryer
Ingredientes
- Massa fresca para pastel comprada pronta
- Recheio a gosto (sugestões: carne moída, frango desfiado, queijo, shiitake, palmito)
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes e escolha o recheio que mais lhe agrada. As possibilidades são diversas, desde os tradicionais como carne moída e queijo, até opções mais criativas com frango desfiado, shiitake ou palmito.
- Abra uma folha de massa de pastel sobre uma superfície limpa e coloque o recheio escolhido no centro, tomando cuidado para não exagerar na quantidade.
- Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e pressione levemente para fechar as bordas. Para garantir que o pastel fique bem selado, umedeça delicadamente as bordas com água ou clara de ovo e pressione com um garfo.
- Pincele a massa com um pouco de azeite para evitar que resseque durante o preparo na Airfryer.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por alguns minutos.
- Coloque os pastéis na cesta da Airfryer em uma única camada, garantindo que não estejam muito próximos uns dos outros.
- Deixe os pastéis cozinharem por cerca de 10 minutos, até atingirem o ponto desejado. Se preferir a massa mais clara, diminua o tempo de cozimento; se preferir dourada e bem crocante, deixe por mais tempo.
- Retire os pastéis da Airfryer, coloque-os em um prato e sirva ainda quentinhos. Agora é só se deliciar! Bom apetite!
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