Sopa cremosa de mandioquinha com cream cheese
Caldos, cremes e sopas nunca são demais no inverno e para aquecer corações, aqui vai mais uma receita muito gostosa preparada pelo blog Receitas que amo.
E não tem desculpa, porque até quem não tem tanta intimidade com as panelas consegue fazer esta sopa cremosa de mandioquinha com cream cheese.
Olha só que fácil:
INGREDIENTES
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 500g de mandioquinha
• 1 xícara de leite (240ml)
• 3/4 xícara de água
• 2 colheres (sopa) de creamcheese
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Cheiro verde, sal e pimenta do reino à gosto
Veja o modo de preparo aqui!