Sopa de abóbora detox: a combinação perfeita de sabor e bem-estar

Se você procura uma opção deliciosa e saudável para se aquecer nos dias mais frios, a sopa de abóbora detox é a escolha perfeita! Essa receita combina os sabores suaves da abóbora com o toque picante do gengibre e os benefícios da cúrcuma, criando uma explosão de sabor e nutrientes em cada colherada.

Além disso, o leite de coco adiciona uma cremosidade irresistível. Prepare-se para uma refeição reconfortante que vai nutrir o seu corpo e encantar o seu paladar! Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita sopa de abóbora detox

Ingredientes

• 200 gramas de abóbora cozida
• 2 conchas da água do cozimento
• Gengibre ralado a gosto
• 1 colher de café de cúrcuma
• 2 colheres de sopa de leite de coco
• Sal, sementes de abóbora e azeite a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata a abóbora cozida com um pouco da água do cozimento até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o gengibre ralado, a cúrcuma, o sal e o leite de coco à mistura de abóbora e bata novamente para incorporar os ingredientes.
3. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma panela e leve ao fogo, aguardando até que a sopa comece a ferver e engrossar.
4. Finalize a sopa de abóbora com um fio de azeite e polvilhe sementes de abóbora por cima para um toque crocante e nutritivo.
5. Sirva quentinho e desfrute dessa sopa detox saborosa e repleta de benefícios para o seu corpo. Bom apetite!