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Sopa cremosa de mandioca com frango

Preparação

Tempo total

Porções

6pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

Para deixar a semana mais gostosa, o canal Receitas que amo ensina a fazer uma sopa cremosa de mandioca com frango super fácil e deliciosa.

Confira o passo a passo no vídeo em destaque e inscreva-se no canal!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cozinhe a mandioca com água por cerca de 25 minutos ou até que ela esteja bem macia e bata com um mixer ou no liquidificador até que se forme um creme.
2. Se preferir, pode cozinhar na pressão por cerca de 15 minutos contados a partir de quando a panela começar a chiar.
3. Enquanto a mandioca cozinha, em outra panela frite no azeite o frango até que fique dourado.
4. Coloque a cebola e continue refogando até que ela murche.
5. Por fim junte o alho e refogue por mais um minuto.
6. Em seguida adicione a mandioca batida e mais água para deixar a sopa mais leve e cremosa.
7. Tempere com sal e pimenta do reino e misture bem.
8. Junte o cheiro verde e sirva!
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