Surpreenda-se com uma torta de frango na frigideira deliciosa

Que tal preparar uma deliciosa torta de frango na frigideira? Essa receita prática e saborosa é perfeita para uma refeição rápida e cheia de sabor.

Com uma massa leve e um recheio suculento de frango desfiado, tomate, milho e requeijão cremoso, essa torta é uma opção versátil e irresistível para agradar a todos. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Receita torta de frango na frigideira

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de fermento em pó
• Margarina para untar Recheio:
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola ralada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 tomate sem sementes em cubos
• 1/2 lata de milho verde escorrido
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
• Sal e salsa picada a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos.
2. Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, o extrato de tomate, o sal e a salsa. Refogue por mais 3 minutos.
3. Misture o requeijão cremoso ao refogado e deixe amornar.
4. Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga derretida, o leite, a farinha de trigo, metade do queijo parmesão e o sal até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente com uma colher.
6. Unte uma frigideira antiaderente média com margarina e espalhe metade da massa.
7. Distribua o recheio de frango sobre a massa e cubra com o restante da massa.
8. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por aproximadamente 8 minutos, ou até a torta firmar.
9. Polvilhe o restante do queijo parmesão por cima da torta, tampe novamente e deixe o queijo derreter.
10. Desligue o fogo, sirva sua torta de frango na frigideira e aproveite essa delícia!