Tempero caseiro: prepare o seu
Se tem uma delícia nessa vida é tempero caseiro. Aquele alimento com gostinho de comida de mãe dá de 10 a 0 em qualquer comida de restaurante, não é mesmo?
E se você quiser deixar seus alimentos com um gostinho todo especial, que tal preparar seu próprio tempero caseiro? Não há muitas regras para preparar tempero caseiro e aos poucos você descobre uma combinação de ervas e especiarias que combinará melhor com carnes ou então para preparar o arroz e feijão de cada dia. Aqui vão duas receitas de tempero caseiro: o azeite aromatizado com ervas e especiarias e o tempero com ervas, que pode ser utilizado para temperar carnes e preparar o arroz.
Azeite aromatizado com ervas e especiarias
Ingredientes
1 vidro de azeite extra virgem (500ml)
2 colheres de café de alho frito (aquele que compramos pronto para uso)
½ colher de café de pimenta calabresa em flocos…