Transforme seu café da manhã com este crepe de aveia e maçã delicioso

Descubra a harmonia perfeita entre sabor e saúde com a receita de crepe de aveia com recheio de maçã; aprenda a fazer

9 de agosto de 2023 às 01:00

Por: Redação

Créditos: iStock/Rome2015

Receita do crepe de aveia com recheio de maçã

Quer transformar o seu café da manhã com uma receita nutritiva? Conheça o crepe de aveia com recheio de maçã, uma opção perfeita para começar o dia de forma equilibrada e saborosa.

Unindo a textura única dos crepes de aveia com o frescor e a doçura da maçã, essa combinação vai conquistar o seu paladar. Veja como fazer!

Ingredientes do crepe de aveia

Para os crepes:

1 xícara (120 g) de aveia
½ xícara de farinha de trigo
¾ xícara de leite desnatado
3 colheres de sopa de água
3 ovos
½ colher de chá de Sal

Para o recheio:

1 colher de sopa de óleo de coco
2 maçãs
¼ xícara de suco de limão
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 pitadas de canela em pó

Modo de preparo

No liquidificador, combine a aveia, a farinha de trigo, o leite desnatado, a água, os ovos e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente grande e derreta um pouco de manteiga.
Despeje ¼ de xícara da massa na frigideira, espalhando para cobrir toda a superfície.
Cozinhe por cerca de 1 minuto e vire cuidadosamente com um palito ou espátula fina.
Repita o processo até esgotar a massa, reservando os crepes em um local fresco.
Corte as maçãs em fatias finas, incluindo a casca, e divida pela metade. Regue com o suco de limão para evitar a oxidação.
Na mesma frigideira usada para os crepes, aqueça o óleo de coco e torre a aveia em flocos até dourar.
Agora adicione as maçãs e polvilhe com açúcar mascavo e canela em pó. Cozinhe por cerca de 1 minuto em fogo médio.
Abra cada crepe e coloque duas colheres de sopa do recheio de maçã. Dobre em formato de triângulo e sirva. Adoce conforme sua preferência e finalize com uma pitada de canela em pó, se desejar.