Aprenda a fazer o churros do Chaves
Se você já assistiu Chaves lembra do episódio em que o Seu Madruga virou empregado da Dona Florinda e vendia seus churros? Certamente é um episódios mais engraçados e que, com certeza, te deixou com vontade de comer o doce.
Quer saber como preparar a versão do seriado? Então assista e este vídeo que a Cozinha do Capiroto ensina:
INGREDIENTES
1 xícara de água
1/3 xícara de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
óleo
1/4 xícara de açúcar refinado
3/4 colher de chá de canela em pó
MODO DE PREPARO
Junte em uma panela a água, manteiga, açúcar mascavo, sal e deixe ferver
Adicione a farinha e misture até formar uma bola e desprender da panela
Retire do fogo e deixe descansar por dez minutos.
Junte o ovo e a baunilha e misture bem.
Transfira a massa para um saco de confeiteiro com o bico de estrela grande.
Forme palitos e frite os churros em óleo quente até ficarem dourados e crocante.
Misture o açúcar com a canela e envolva os churros.
Sirva com calda de chocolate ou doce de leite.