Não é todo mundo que adora ficar horas na cozinha preparando a refeição perfeita. Isso também não quer dizer que seja necessário mergulhar de cabeça num fast food.

É por essa e por outras que este folhado de espinafre e ricota que a Danielle Noce ensina no vídeo abaixo pode funcionar como uma opção leve e deliciosa para quando se deseja fazer algo descomplicado. Confira:

Ingredientes

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1 maço de espinafre;
1 pitada de sal;
400gr de ricota;
1/2 colher de chá de sal;
1/2 colher de chá de mostarda em pó;
1/4 de colher de chá de pimenta branca;
1/4 de colher de chá de noz-moscada;
1 colher de sopa de pimenta rosa;
2 colheres de sopa de gergelim;
300gr de massa filo;
100gr de manteiga;
3 colheres de sopa de azeite;
1 colher de sopa de manjericão seco;

Para saber o modo de preparo assista ao vídeo: