Duas fatias de pizza ou um hambúrguer entenda qual pesa mais na balança?
trocas simples para deixar sua noite de pizza muito mais leve
Entre pizza e hambúrguer, a diferença de calorias e impacto no peso depende menos do nome do prato e mais de como ele é preparado. O tipo de massa, o tamanho da porção, os recheios, os acompanhamentos e até a bebida escolhida interferem diretamente na quantidade de energia consumida em uma refeição, por isso comparar o que engorda mais exige olhar para os detalhes e não apenas para o rótulo do alimento.
Pizza e hambúrguer engordam da mesma forma no dia a dia?
De forma geral, tanto a pizza quanto o hambúrguer podem ser muito calóricos quando levam queijos gordurosos, molhos cremosos e carnes processadas. Em porções grandes, qualquer um dos dois pode ultrapassar facilmente as necessidades energéticas de uma refeição, favorecendo o ganho de peso ao longo do tempo.
Quando se observa um cenário comum, com duas fatias de pizza versus um hambúrguer médio com queijo e molho, as calorias costumam ficar em patamares parecidos. O que altera esse equilíbrio é o conjunto: refrigerante, batata frita, borda recheada, sobremesa e frequência de consumo, que definem o impacto final no peso.
Quais fatores fazem a pizza contribuir mais para o ganho de peso?
Na pizza, alguns elementos aumentam bastante a densidade calórica, como a massa espessa com muito óleo, a borda recheada e o uso de grandes quantidades de queijo gorduroso. Coberturas como calabresa, bacon e outros embutidos também acrescentam muita energia, gordura saturada e sódio à refeição.
Além disso, o contexto em que a pizza é consumida pesa bastante no resultado calórico final. Quando ela vem acompanhada de refrigerantes açucarados, cerveja ou outras bebidas calóricas, a refeição pode facilmente ultrapassar as calorias recomendadas para um almoço ou jantar equilibrado.
O hambúrguer costuma engordar mais do que a pizza?
No caso do hambúrguer, a dúvida sobre o que engorda mais ganha um componente importante: os acompanhamentos. Raramente o sanduíche vem sozinho, sendo comum ser servido com batata frita, molhos à base de maionese e refrigerante, o que pode dobrar ou até triplicar as calorias da refeição.
Alguns aspectos que fazem o hambúrguer ficar mais calórico são o tamanho e o tipo do disco de carne, o teor de gordura, o modo de preparo (frito ou grelhado) e os adicionais como queijo, bacon e molhos cremosos. Pães grandes, adocicados ou passados na manteiga também elevam significativamente o valor energético do lanche.
Confira o vídeo do canal do Youtube tequerobem e descubra se realmente o hamburguer engorda:
Como escolher opções menos calóricas entre pizza e hambúrguer?
Para quem avalia o que engorda mais pizza ou hambúrguer, uma estratégia prática é ajustar o próprio pedido em vez de tentar “proibir” um dos dois. Pequenas mudanças em porção, ingredientes e bebidas já reduzem bastante as calorias e permitem incluir esses alimentos pontualmente em uma alimentação equilibrada.
Algumas escolhas simples ajudam a tornar pizza e hambúrguer menos calóricos no dia a dia, sem perder totalmente o prazer da refeição:
- Optar por porções menores, como duas fatias de pizza ou um hambúrguer médio sem extras exagerados.
- Priorizar ingredientes magros, com mais vegetais, carnes menos gordurosas e menos queijo.
- Trocar bebidas açucaradas por água, água com gás ou sucos sem adição de açúcar.
- Evitar batata frita grande, bordas recheadas e sobremesas na mesma refeição.
- Reduzir a frequência de consumo, deixando pizza e hambúrguer para ocasiões específicas.