Maribel Mendoza, especialista em limpeza, deixa o forno impecável com água quente e uma cápsula de lava-louças

Limpar o forno sem passar meia hora esfregando gordura queimada é a promessa do método da especialista em limpeza Maribel Mendoza. Ela usa um recipiente com 1 litro de água quente e uma cápsula de lava-louças, liga o forno e deixa o vapor fazer o trabalho pesado. Depois, basta um pano.

O passo a passo foi publicado pelo site argentino Canal 26, que apresenta Mendoza como especialista em limpeza de fornos domésticos. “Para deixá-lo impecável, uso 1 litro de água quente e uma cápsula de lava-louças”, resume ela.

O passo a passo da especialista

O método é curto. Segundo o Canal 26, Mendoza faz assim:

• coloca uma cápsula de gel para lava-louças em um recipiente próprio para forno;
• enche o recipiente com 1 litro de água quente;
• leva ao forno, que deve ser ligado a 180 °C;
• deixa funcionar por uma hora;
• espera o forno esfriar um pouco e passa um pano com o detergente de sempre;
• termina enxaguando com um pano e água limpa.

Pela descrição da especialista, a gordura se solta sem esforço e não é preciso recorrer a produtos abrasivos, que podem estragar o interior do aparelho.

No forno a gás do fogão, o mais comum nas casas brasileiras, o ajuste é o mesmo: posicione o botão na marca de 180 °C ou na temperatura média, se o seu modelo não tiver números.

Por que o vapor solta a sujeira

Durante uma hora, a água aquecida libera vapor dentro de um espaço fechado. Esse vapor amolece a sujeira e a gordura grudadas nas paredes, explica a reportagem.

O detergente de máquina de lavar louça também ajuda. Segundo o National Capital Poison Center, centro de controle de intoxicações dos Estados Unidos, esses produtos têm pH 10 ou mais, o que lhes dá ação corrosiva contra restos de comida. É exatamente essa força que torna a crosta mais fácil de remover.

Em crostas muito antigas, talvez uma rodada não baste. Aí vale repetir o processo ou combinar com outro método, sem partir para palha de aço.

Cuidados antes de tentar em casa

A mesma característica que derrete a gordura pede atenção. O centro americano explica que o detergente comum de pia é mais suave porque foi feito para contato com a pele, enquanto o de máquina, se usado nas mãos, pode machucá-la. Por isso:

• use luvas de borracha para manusear a cápsula e para passar o pano no forno;
• deixe o forno esfriar até ficar morno antes de enfiar as mãos;
• abra a janela da cozinha ou ligue o exaustor durante e depois do processo;
• confira se a água não secou no recipiente e não saia de casa com o forno ligado;
• guarde as cápsulas longe das crianças, porque as cores vivas podem parecer bala.

Use só recipiente de vidro temperado, cerâmica ou metal próprio para forno. Nada de plástico.

E se o forno for autolimpante?

Fornos elétricos com função de autolimpeza ou com paredes de revestimento especial seguem regras próprias. Nesses modelos, consulte o manual do fabricante antes de testar qualquer truque caseiro.

Se o forno tem ciclo automático, a lógica muda. Segundo o site HGTV, esse programa aquece o aparelho a temperaturas muito altas e solta fumaça, então a cozinha precisa estar bem ventilada.

Prefere bicarbonato? Dá para fazer assim

Quem não quer usar detergente de máquina tem uma opção conhecida. O HGTV ensina a misturar bicarbonato de sódio com água até formar uma pasta com textura de iogurte.

Com o forno frio e as grades retiradas, espalhe a pasta pelas paredes internas, incluindo os cantos. Deixe agir por cerca de uma hora, esfregue com esponja e retire tudo com pano úmido.

As grades e assadeiras merecem uma etapa à parte. A Catraca já explicou como tirar a crosta negra das fontes do forno e por que o papel-alumínio pode ajudar nas grades, desde que usado do jeito certo.

Seja qual for o método, a regra de ouro é a mesma: limpar com mais frequência. Uma passada rápida depois de assados mais gordurosos evita que a sujeira vire crosta e poupa o fim de semana.