O manjericão começou a dar flores: beliscar as pontas mantém a planta mais cheia e prolonga a produção de folhas para colher
O manjericão floresceu? Entenda o que acontece com a planta e como cortar as pontas no momento certo pode favorecer novos brotos laterais
O aparecimento de flores no manjericão não significa que a planta esteja necessariamente com algum problema. Porém, quando o objetivo é colher folhas por mais tempo, deixar as flores se desenvolverem pode mudar o padrão de crescimento. Retirar as pontas floridas estimula a ramificação e ajuda a manter a planta mais compacta e produtiva.
Por que o manjericão começa a produzir flores?
A floração faz parte do ciclo natural do manjericão. Quando a planta atinge determinado estágio de desenvolvimento e encontra condições favoráveis, começa a formar estruturas florais para produzir sementes.
O problema para quem cultiva a erva principalmente para consumo está no fato de que, com a formação das flores, a planta passa a direcionar parte do crescimento para essa etapa reprodutiva. As folhas também podem mudar de textura e sabor conforme a planta avança no ciclo.
O que acontece quando as pontas são retiradas?
Ao cortar ou beliscar a ponta do ramo logo acima de um conjunto de folhas, é possível estimular o desenvolvimento de brotos laterais. Esses novos ramos aumentam a quantidade de pontos de crescimento da planta.
A técnica também ajuda a evitar que o manjericão fique excessivamente comprido e com poucos ramos laterais. Em vez de concentrar o crescimento em uma haste principal, a planta pode desenvolver uma estrutura mais ramificada.
Como retirar as flores do manjericão?
Observe as pontas dos ramos e identifique os locais onde as flores estão começando a aparecer. Com uma tesoura limpa ou com os dedos, retire a ponta do ramo logo acima de um par de folhas.
Se o objetivo for colher folhas continuamente, não é necessário esperar que as flores estejam completamente abertas. Fazer a retirada quando as estruturas florais começam a se formar permite manter o foco no crescimento vegetativo.
É preciso cortar o manjericão com frequência?
A frequência depende do ritmo de crescimento da planta. O importante é observar os novos brotos e retirar as pontas florais quando elas aparecerem novamente.
A colheita das folhas também pode ser aproveitada como parte desse manejo. Ao colher as pontas dos ramos corretamente, você consegue utilizar o manjericão na cozinha e, ao mesmo tempo, estimular uma planta mais ramificada.
Assim, se o manjericão começou a florescer, não é preciso descartá-lo. Para quem deseja prolongar a produção de folhas, beliscar ou cortar regularmente as pontas florais pode ajudar a manter a planta cheia e favorecer novas ramificações durante a estação.