A bebida de chá de matcha com leite de coco que conquistou o mundo do bem-estar
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
uma fusão entre tradição japonesa e tropicalidade que oferece energia e equilíbrio em uma xícara
Ingredientes
- 1 colher de chá de matcha em pó (culinário ou cerimonial)
- 200 militros (ml) de água quente (não fervente, cerca de 80 °C)
- 200 militros (ml) de leite de coco (ou outro vegetal de sua preferência)
- 1 unidade de mel , xarope de agave ou adoçante a gosto
- 1 pitada de canela ou cardamomo para aromatizar (opcional)
Modo de preparo
- 1. Dissolva o matcha na água quente, mexendo bem com um batedor (chasen) ou fouet até espumar.
- 2. Aqueça o leite de coco, sem ferver, e adoce a gosto.
- 3. Misture o leite com o matcha, mexendo delicadamente para incorporar.
- 4. Se quiser, polvilhe canela ou cardamomo por cima.
- 5. Sirva quente ou gelado com cubos de gelo.