Aprenda a fazer um estrogonofe de frango cremoso perfeito em poucos minutos
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Uma receita prática, clássica e irresistivelmente cremosa para todos os dias
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango em cubos
- 1/2 unidades de cebola picada
- 2 unidades de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1/2 xicarás de molho de tomate
- 200 gramas de creme de leite
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 unidade de champignon fatiado (opcional)
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 2. Adicione o frango e doure bem, mexendo até cozinhar por completo.
- 3. Acrescente o ketchup, a mostarda e o molho de tomate. Misture bem.
- 4. Abaixe o fogo e adicione o creme de leite. Mexa até incorporar e ficar cremoso, sem ferver.
- 5. Ajuste o sal e a pimenta. Se desejar, adicione champignon no final. Sirva com arroz branco e batata palha.