Aprenda a fazer uma batata rústica deliciosa na airfryer
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Detalhes da Receita
Sem lactose
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Batatas rústicas na Airfryer são crocantes por fora, macias por dentro e cheias de sabor. Veja a receita completa da Catraca Livre!
Ingredientes
- 5 unidades de batatas grandes
- 3 colheres de sopa de sal grosso
- 4 unidades de alecrim (ramos de)
- 1 unidade de azeite
- 5 unidades de dentes de alho
Modo de preparo
- 1. Higienize as batatas, corte-as em rodelas com aproximadamente 1/2 cm de espessura e transfira para uma panela.
- 2. Cubra as batatas com água e adicione o sal grosso e os ramos de alecrim.
- 3. Cozinhe as batatas até ficarem macias, porém ainda firmes. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho das batatas.
- 4. Escorra a água e deixe as batatas esfriarem. Em seguida, leve-as à geladeira para firmar.
- 5. Pré-aqueça a Airfryer a 200 ºC.
- 6. Retire as batatas da geladeira e besunte-as com um pouco de azeite.
- 7. Coloque as batatas na cesta da Airfryer em uma única camada para garantir a crocância.
- 8. Deixe as batatas fritarem até ficarem douradas, mexendo na metade do tempo para dourar todos os lados.
- 9. Acrescente os dentes de alho para dar um sabor especial às batatas.
- 10. Retire as batatas rústicas da Airfryer, coloque-as em um prato e sirva imediatamente. Bom apetite!