Aprenda fazer os melhores ovos mexidos de todos em 2 minutos

Preparação

Tempo total

Porções

1pessoa

Dificuldade

Região

Brasileira

Aprenda fazer os melhores ovos mexidos de todos em 2 minutos
Aprenda fazer os melhores ovos mexidos de todos em 2 minutos

Os ovos mexidos, uma opção clássica para o café da manhã, ganham um toque brasileiro com ingredientes marcantes e deliciosos. Esta receita é simples, mas repleta de sabores que vão animar suas manhãs. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Refogue a cebola até dourar, acrescente o pimentão e deixe até ficar macio.
3. Adicione os tomates e cozinhe até formar um molho espesso.
4. Em uma tigela, bata os ovos, adicione sal, pimenta e despeje na frigideira.
5. Mexa os ovos continuamente até que comecem a firmar.
6. Adicione o cheiro-verde e continue mexendo até atingir a consistência desejada.