Batata gratinada com bacon: uma explosão de sabores

Name: Batata gratinada com bacon: uma explosão de sabores
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 Grama(s) de Toucinho defumado (bacon) picado; 2 Xicará(s) de Linguiça calabresa picada; 6 Xicará(s) de Batata palha; 400 Grama(s) de Muçarela ralada

Foto: (iStock/aliona_sipovich)

Sem soja

Preparação

15 minutos

Tempo total

35 minutos

Porções

2 pessoas

Dificuldade

Fácil

Região

Brasileira

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Uma receita prática e deliciosa de batata gratinada com bacon, linguiça calabresa e queijo, perfeita para um jantar reconfortante e cheio de sabor.

Por Guilherme Teodoro

21/09/2024 00:30

Ingredientes

200 gramas de toucinho defumado (bacon) picado

2 xicarás de linguiça calabresa picada

6 xicarás de batata palha

400 gramas de muçarela ralada

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, frite o bacon e a linguiça calabresa na própria gordura até ficarem dourados. Reserve.

2. Em um refratário fundo, faça camadas intercaladas de batata palha, bacon, calabresa e queijo muçarela ralado.

3. Repita as camadas até utilizar todos os ingredientes, finalizando com uma camada generosa de queijo por cima.

4. Leve ao forno preaquecido a 230°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo ficar completamente derretido e gratinado.

5. Retire do forno e sirva a batata gratinada quente, acompanhando outros pratos ou como um petisco delicioso.