Biscoito de canela: conforto e sabor
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Detalhes da Receita
Sem ovos
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Experimente esses biscoitos amanteigados de canela, perfeitos para acompanhar seu café ou chá da tarde. Deliciosos e fáceis de fazer!
Ingredientes
- 1 xicará de farinha de trigo
- 1/4 xicarás de açúcar
- 85 gramas de manteiga (cerca de 9 colheres de sopa medidora)
- 1 colher de chá de canela
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela até obter uma mistura homogênea.
- 2. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture bem com as mãos até formar uma massa lisa.
- 3. Enrole a massa em plástico filme e leve para descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- 4. Após o tempo de descanso, divida a massa em 3 porções e faça rolinhos.
- 5. Corte os rolinhos em 8 partes iguais, modele bolinhas e transfira para uma forma levemente untada com manteiga, deixando cerca de 5cm de espaço entre cada biscoito.
- 6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados.
- 7. Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de servir ou armazenar. Bom apetite!