Biscoito de louça crocante para acompanhar seu café
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Detalhes da Receita
Sem soja
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Prepare biscoito de louça crocante e delicioso para acompanhar seu café ou chá da tarde com esta receita simples e rápida da Catraca Livre.
Ingredientes
- 250 gramas de polvilho doce
- 1 colher de chá de sal
- 75 militros (ml) de água
- 75 militros (ml) de óleo
- 1 unidade de ovo
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal.
- 2. Adicione a água e mexa bem com uma colher de pau.
- 3. Acrescente o óleo e o ovo, e sove a massa lentamente até que fique sequinha e homogênea. Reserve.
- 4. Pegue pequenas porções da massa, cerca de 20 gramas, e molde em formato de anel.
- 5. Coloque os anéis em uma panela com água fervente em fogo médio, deixando-os por aproximadamente 1 minuto até que subam à superfície da água.
- 6. Com uma escumadeira, retire os biscoitos da panela e disponha-os em uma assadeira de 38 centímetros por 26 centímetros previamente untada. Repita o processo com toda a massa.
- 7. Leve a assadeira com os biscoitos ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por cerca de 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados. Cuidado para não dourar demais e deixá-los muito duros.