Bisnaguinhas caseiras: macias e perfeitas para qualquer refeição
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Detalhes da Receita
Sem soja
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Avançado
Região
Brasileira
Delicie-se com bisnaguinhas caseiras macias e perfeitas para acompanhar o café da manhã ou o lanche. Simples de fazer, elas vão encantar sua mesa!
Ingredientes
- 2 unidades de fermento biológico fresco 30g
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 unidades de gemas
- 2 unidades de ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 1/2 xicarás de leite morno
- 1 colher de chá de sal
- 6 xicarás de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
- 1. No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, 2 gemas, os ovos, a manteiga, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando bem a massa até que ela fique lisa e desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha.
- 3. Modele as bisnaguinhas do tamanho desejado e coloque-as em uma fôrma grande untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
- 4. Cubra as bisnaguinhas com um pano limpo e deixe-as descansar por cerca de 1 hora, em local protegido de correntes de ar, até que dobrem de tamanho.
- 5. Pré-aqueça o forno a temperatura média.
- 6. Pincele as bisnaguinhas com a gema restante batida.
- 7. Leve as bisnaguinhas ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem douradas.
- 8. Retire as bisnaguinhas do forno e deixe-as amornar antes de servir. Agora é só saborear essas delícias!