Bolinhos de chuva: um abraço em forma de doce
/catracalivre.com.br/wp-content/uploads/2023/07/bolinho-de-chuva.jpg)
Detalhes da Receita
Sem frutos do mar
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Delicie-se com bolinhos de chuva caseiros, macios e crocantes, perfeitos para aquecer o coração em qualquer hora do dia!
Ingredientes
- 1 1/2 xicarás de leite
- 1/2 unidades de ovo
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1/2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1/2 colheres de chá de açúcar
- 1/2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de chá de farinha de trigo
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 2. Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para fritar os bolinhos. Com o auxílio de duas colheres de sopa, forme pequenas porções de massa e coloque-as delicadamente no óleo quente.
- 3. Frite os bolinhos até ficarem dourados, virando-os para garantir que fiquem igualmente cozidos.
- 4. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 5. Em um prato separado, misture açúcar e canela a gosto.
- 6. Assim que os bolinhos estiverem frios o suficiente para manusear, passe-os na mistura de açúcar e canela, garantindo uma cobertura deliciosa.
- 7. Sirva os bolinhos de chuva e aproveite-os ainda quentinhos, acompanhados de uma xícara de café ou chá.