Bolo caipira de cenoura com laranja: uma delícia tradicional
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Detalhes da Receita
Sem soja
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Bolo caipira com cenoura e suco de laranja: uma receita tradicional, fofinha e cheia de sabor para qualquer momento, perfeita para um café da tarde
Ingredientes
- 240 militros (ml) de suco de laranja natural
- 1 unidade de cenoura grande picada
- 1 xicará de açúcar
- 1/2 xicarás de óleo
- 3 unidades de ovos
- 2 xicarás de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Modo de preparo
- 1. No liquidificador, adicione o suco de laranja, a cenoura picada, o açúcar, o óleo e os ovos.
- 2. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e despeje essa mistura em uma tigela.
- 3. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à tigela e mexa bem até que os ingredientes estejam incorporados.
- 4. Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada, garantindo que esteja distribuída de maneira uniforme.
- 5. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- 6. Faça o teste do palito, inserindo um palito de madeira no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está assado.
- 7. Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar.
- 8. Agora é só servir esse delicioso bolo caipira e aproveitar cada fatia. Bom apetite!