Bolo cremoso de fubá com cream cheese inacreditável

Name: Bolo cremoso de fubá com cream cheese inacreditável
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 Xicará(s) de Leite; 4 Unidade(s) de Ovo; 2 Colher(es) de sopa de Manteiga; 100 Grama(s) de Queijo ralado; 150 Grama(s) de Cream cheese; 2 Colher(es) de sopa de Farinha de trigo; 3 Xicará(s) de Açúcar; 11-2 Xicará(s) de Fubá; 1 Colher(es) de sopa de Fermento químico; 1 Pitada(s) de Sal

Foto: (iStock/dririchetto)

Sem frutos do mar

Preparação

15 minutos

Tempo total

55 minutos

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

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Descubra o sabor e a cremosidade irresistível do bolo de fubá com cream cheese, perfeito para qualquer momento do dia.

Por Guilherme Teodoro

26/07/2024 07:19

Ingredientes

4 xicarás de leite

4 unidades de ovo

2 colheres de sopa de manteiga

100 gramas de queijo ralado

150 gramas de cream cheese

2 colheres de sopa de farinha de trigo

3 xicarás de açúcar

1 1/2 xicarás de fubá

1 colher de sopa de fermento químico

1 pitada de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite, os ovos, a margarina, o queijo ralado, o cream cheese, uma pitada de sal e a farinha de trigo. Bata até obter uma mistura homogênea.

2. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o açúcar, o fubá e o fermento químico. Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados.

3. Preaqueça o forno a temperatura média e prepare uma forma retangular, untando-a e enfarinhando-a.

4. Despeje a massa do bolo na forma preparada, garantindo que esteja distribuída de maneira uniforme.

5. Leve a forma ao forno preaquecido e asse o bolo por cerca de 40 minutos, ou até que ele esteja dourado e firme ao toque.

6. Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar completamente. Depois, corte-o em pedaços para servir.