Bolo de banana: aproveite as banana maduras com sabor
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Prepare um delicioso bolo de banana com ingredientes simples e saudáveis, como aveia e uva passa. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!
Ingredientes
- 4 unidades de banana
- 1/2 xicarás de óleo , óleo de coco ou azeite
- 4 unidades de ovos
- 2 xicarás de aveia em flocos
- 1 xicará de uva passa
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela a gosto
Modo de preparo
- 1. No liquidificador, bata as bananas, ovos e o óleo até obter uma massa homogênea. Se estiver usando óleo de coco e ele estiver endurecido, aqueça-o um pouco para amolecer antes de adicioná-lo ao liquidificador.
- 2. Adicione as uvas passas à mistura e bata mais um pouco até ficar bem homogêneo.
- 3. Em seguida, acrescente a aveia, a canela e o fermento e misture bem.
- 4. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
- 5. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- 6. Está pronto! Agora você pode saborear um delicioso bolo de banana caseiro.