Bolo de cuscuz sem glúten irresistível
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Detalhes da Receita
Sem frutos do mar
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Descubra o sabor e a praticidade deste bolo de cuscuz sem glúten, uma versão deliciosa e saudável que vai encantar seu paladar.
Ingredientes
- 3 unidades de ovo
- 1/2 xicarás de óleo
- 1 xicará de leite
- 50 gramas de coco ralado
- 49 gramas de queijo meia cura (ou parmesão ralado)
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
- 1. No liquidificador, coloque os ovos, óleo, leite, flocão de milho, açúcar, coco ralado e queijo ralado. Bata bem até que todos os ingredientes se misturem e formem uma massa homogênea.
- 2. Adicione o fermento químico por último e misture novamente até que esteja bem incorporado.
- 3. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com açúcar (uma forma com furo central de 22cm de diâmetro funciona bem).
- 4. Leve a forma ao forno preaquecido a 180ºC e asse o bolo por cerca de 30 minutos. Verifique o ponto inserindo um palito no centro do bolo – ele deve sair limpo.
- 5. Após assar, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar. Isso vai garantir que o bolo se mantenha íntegro ao ser desenformado.