Bolo de milho com fubá fofinho: a receita perfeita
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Detalhes da Receita
Sem soja
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Com textura macia e sabor irresistível, esse bolo de milho com fubá é a combinação perfeita de tradição e simplicidade, ideal para qualquer momento.
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 1 xicará de açúcar
- 1 xicará de leite
- 1 lata de milho (sem água)
- 100 militros (ml) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 1/2 xicarás de fubá mimoso
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- 1. Reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
- 2. No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar, e bata até obter uma mistura homogênea (cerca de 2 minutos).
- 3. Adicione o milho, o leite, o óleo e o sal ao liquidificador, e bata por mais 2 minutos.
- 4. Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente e acrescente o fubá. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5. Finalize adicionando o fermento químico em pó à massa e misture delicadamente até que esteja incorporado.
- 6. Transfira a massa para uma forma previamente untada e polvilhada com fubá.
- 7. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC e deixe assar por cerca de 50 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito ele saia limpo.
- 8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- 9. Agora é só servir essa deliciosa receita de bolo de milho com fubá. Bom apetite!