Brigadeiro de paçoca: a combinação que você não sabia que precisava
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
20 unidades
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Dois clássicos brasileiros juntos em uma versão irresistível para curtir com afeto e sabor
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 5 unidades de paçocas tipo rolha (aproximadamente 100g) + mais para enrolar
- 1 colher de sopa de creme de leite (opcional, para mais cremosidade)
- 1 pitada de açúcar cristal ou farofa de paçoca para decorar (opcional)
Modo de preparo
- 1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga e 4 paçocas esfareladas.
- 2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 a 12 minutos).
- 3. Desligue o fogo e, se quiser um toque mais cremoso, misture o creme de leite.
- 4. Espere esfriar completamente. Com as mãos untadas, enrole os brigadeiros e passe na paçoca restante esfarelada ou em açúcar cristal.
- 5. Sirva em forminhas de papel ou em potinhos, como brigadeiro de colher.