Brigadeiro de paçoca: uma delícia irresistível

Name: Brigadeiro de paçoca: uma delícia irresistível
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1-2 Lata de Leite condensado; 1-2 Colher(es) de sopa de Manteiga; 1-2 Colher(es) de sopa de Paçoca moída; 1-2 Xicará(s) de chocolate granulado ou paçoca moída para decorar

Foto: (iStock/Jarmila Horalkova)

Preparação

05 minutos

Tempo total

20 minutos

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

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Surpreenda seus convidados com esse brigadeiro de paçoca, uma receita simples que combina o sabor tradicional do brigadeiro com o toque único da paçoca.

Por Guilherme Teodoro

26/10/2024 06:33

Ingredientes

1/2 lata de leite condensado

1/2 colheres de sopa de manteiga

1/2 colheres de sopa de paçoca moída

1/2 xicarás de chocolate granulado ou paçoca moída para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e a paçoca moída.

2. Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau para evitar que o brigadeiro grude no fundo.

3. Continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro.

4. Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar por alguns minutos.

5. Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e modele-as em formato de bolinhas.

6. Passe as bolinhas pelo granulado de chocolate ou pela paçoca moída para decorar.

7. Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva em seguida.