Buraco quente para fazer em casa e super gostoso
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Detalhes da Receita
Sem soja
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Prepare um lanche rápido e saboroso com o clássico buraco quente, recheado com carne moída bem temperada e irresistível.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 500 gramas de carne moída
- 1 unidade de cebola em cubos
- 1 unidade de pimentão cortado em cubos
- 4 unidades de dentes de alho
- 10 unidades de azeitona picadas
- 1 lata de molho de tomate (340g)
- 1/2 lata de água
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 pitada de sal a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne moída até ficar corada e soltinha.
- 2. Adicione a cebola, o pimentão e o alho, refogando até que fiquem macios.
- 3. Adicione o sal e os temperos de sua preferência para dar um toque especial.
- 4. Acrescente as azeitonas picadas, o molho de tomate, a água, o ketchup e a mostarda, misturando bem todos os ingredientes.
- 5. Ajuste o sal conforme o seu gosto e deixe o molho ferver em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até que o sabor fique equilibrado e o molho perca a acidez.
- 6. Agora é só servir o recheio em pães de sua preferência e saborear esse buraco quente delicioso. Bom apetite!