Ceviche de tilápia leve e refrescante
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Mediterrânea
Ceviche de tilápia é leve e refrescante, com cubos de peixe marinados em limão e temperados com cebola, pimenta e coentro. Ideal para dias quentes!
Ingredientes
- 500 gramas de filé de tilápia
- 1 unidade de cebola roxa grande
- 1 unidade de pimenta dedo de moça
- 1 lata de milho verde
- 2 pitadas de sal
- 5 unidades de limão
- 2 unidades de tomate sem sementes cortados em cubos
- 2 pitadas de coentro a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite a gosto
Modo de preparo
- 1. Corte os filés de tilápia em cubos e a cebola e a pimenta em fatias finas. Lembre-se de retirar as sementes da pimenta para evitar que fique excessivamente picante.
- 2. Em uma tigela, junte o peixe, a cebola, o milho, a pimenta e tempere com sal a gosto. Em seguida, adicione o suco dos limões e misture bem. Deixe a tigela na geladeira por cerca de 1 hora para que o peixe marine e absorva os sabores.
- 3. Após o tempo de marinada, acrescente os cubos de tomate, o coentro fresco picado e regue com um fio generoso de azeite de oliva.
- 4. Misture todos os ingredientes delicadamente para que os sabores se incorporem, e seu ceviche de tilápia está pronto para servir!