Choconhaque cremoso que virou febre nas festas juninas mais aconchegantes
/catracalivre.com.br/wp-content/uploads/2025/06/istock-2183310634.jpg)
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita fácil e irresistível de Choconhaque para aquecer suas noites com um toque especial de festa junina
Ingredientes
- 500 militros (ml) de leite integral
- 150 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de amido de milho (opcional, para mais cremosidade)
- 100 militros (ml) de conhaque
- 1 pitada de canela em pó ou em pau (opcional, para perfumar)
- 1 unidade de chantily ou raspas de chocolate para decorar (opcional)
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, aqueça o leite em fogo médio. Se desejar, adicione a canela para perfumar.
- 2. Quando o leite estiver quente, adicione o chocolate picado, o cacau em pó e o açúcar, mexendo sempre até derreter completamente.
- 3. Para deixar mais cremoso, dissolva o amido em um pouco de leite frio antes de adicionar à mistura, mexendo até engrossar levemente.
- 4. Desligue o fogo, acrescente o conhaque e misture bem.
- 5. Sirva em canecas, com chantilly ou raspas de chocolate por cima, se quiser dar um toque especial.