Cocada cremosa de forno simplesmente divina
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Detalhes da Receita
Sem frutos do mar
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Cocada cremosa de forno: uma sobremesa divina, fácil de fazer, com a textura e o sabor suave do coco, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 3 unidades de ovo (395g)
- 1 lata de leite condensado (200ml)
- 1 unidade de leite de coco (1 garrafinha, 200ml)
- 1/2 xicarás de leite
- 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida (24g)
- 2 unidades de coco ralado (2 pacotes, 200g)
Modo de preparo
- 1. Em um recipiente misture os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga derretida até que tudo se incorpore e fique homogêneo.
- 2. Por último, junte o coco ralado e misture mais uma vez.
- 3. Transfira para uma forma untada e enfarinhada (a que usei tem 20cm x 20cm) e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que sua cocada esteja corada por cima.
- 4. Quando tirar do forno deixe esfriar completamente antes de cortar. Depois disso, é só servir.