Creme de frango cremoso e fácil para uma refeição reconfortante
Detalhes da Receita
Sem açúcar
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Com ingredientes simples, o creme de frango é a escolha ideal para um jantar prático e saboroso, combinando cremosidade e um toque especial de conforto.
Ingredientes
- 3 unidades de dentes de alho picados
- 1 unidade de cebola picada
- 1/2 unidades de pimentão
- 1 unidade de tomate picado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- 1000 gramas de peito de frango limpo e cortado
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1 pitada de coentro
- 200 militros (ml) de água
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 2 unidades de creme de leite (caixa)
Modo de preparo
- 1. Em uma panela de pressão, refogue o alho, a cebola, o pimentão, o tomate, o azeite e o sal, garantindo que fiquem bem dourados e aromáticos.
- 2. Adicione o frango à panela e misture bem para envolvê-lo nos temperos.
- 3. Acrescente o molho de tomate e o coentro picado, cobrindo tudo com a água.
- 4. Misture novamente e cozinhe na pressão por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo.
- 5. Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela e destampe.
- 6. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo para incorporar e engrossar o creme.
- 7. Em seguida, acrescente o milho, a ervilha e as caixas de creme de leite, misturando bem todos os ingredientes.
- 8. Cozinhe por mais alguns minutos, até que o creme esteja aquecido e os sabores estejam bem incorporados.
- 9. Agora é só servir esse delicioso creme de frango e saborear a cremosidade e o sabor dessa maravilhosa receita.