Dá pra fazer em minutos: geleia de pimenta simples que surpreende
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
5 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Aprenda a fazer uma geleia de pimenta deliciosa com apenas 4 ingredientes, uma receita rápida, simples e perfeita para acompanhar pratos salgados
Quer transformar um prato simples em algo especial com um toque agridoce e picante? Essa geleia de pimenta é a solução perfeita.
Combinando o ardido suave da pimenta dedo-de-moça com a doçura natural da maçã, ela fica pronta em menos de meia hora e leva apenas quatro ingredientes.
Vai bem com carnes, queijos e até no pão — e ainda é fácil de fazer. Um jeito incrível de dar mais sabor ao dia a dia, sem complicação. Aprenda:
Receita da geleia de pimenta
Ingredientes
- 1 unidade de pimenta dedo de moça (sem sementes, se quiser menos ardência)
- 1 unidade de maçã
- 1 xicará de açúcar
- 1/2 xicarás de água
Modo de preparo
- 1. Corte as pimentas e a maçã em pedaços. Coloque no liquidificador com a água e bata até formar um creme liso.
- 2. Transfira a mistura para uma panela e adicione o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
- 3. Quando começar a ferver, mantenha em fogo baixo e mexa de vez em quando, até engrossar — leva cerca de 10 minutos. Fique de olho para não passar do ponto.
- 4. Assim que a geleia estiver com consistência mais firme e cremosa, desligue o fogo e deixe esfriar.
- 5. Coloque em um pote limpo com tampa e conserve na geladeira. Dura até 3 meses.