Espaguete à carbonara diferentão e super fácil de fazer
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Descubra como fazer esse prato clássico italiano de uma forma diferente e inovadora
Ingredientes
- Ingredientes
- 500 gramas de macarrão tipo spaghetti
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xicarás de toucinho defumado (bacon) em cubos
- 1 unidade de creme de leite em caixinha
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 unidades de alho dentes picados
- 1 xicará de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Modo de preparo
- 1. Em uma panela, cozinhe o espaguete em água fervente com sal até que fique al dente.
- 2. Em um recipiente, bata os ovos e o creme de leite até obter uma mistura homogênea e reserve.
- 3. Em uma frigideira, frite o bacon no azeite até ficar crocante. Adicione o alho picado e refogue rapidamente.
- 4. Escorra o espaguete cozido e acrescente-o à frigideira com o bacon e o alho.
- 5. Despeje a mistura de ovos e creme de leite sobre o macarrão e misture bem até que o molho engrosse.
- 6. Adicione o queijo parmesão ralado e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
- 7. Verifique o sal e ajuste, se necessário.
- 8. Sirva imediatamente e aproveite essa delícia de prato! Bom apetite!