Esse baião de dois simples vai fazer você repetir o prato sem pensar duas vezes
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Um clássico nordestino em uma versão prática para o dia a dia
Ingredientes
- 2 xicarás de arroz cozido
- 1 xicará de feijão verde ou feijão de corda cozido (com caldo)
- 1/2 unidades de cebola picada
- 1 unidade de alho picado
- 1 colher de sopa de manteiga de garrafa (ou manteiga comum)
- 100 gramas de queijo coalho em cubos
- 1 unidade de cheiro verde picado a gosto
- 1 pitada de sal a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- 2. Adicione o arroz cozido e o feijão com um pouco do caldo, misturando bem para incorporar os sabores.
- 3. Coloque o queijo coalho e mexa delicadamente, deixando derreter levemente.
- 4. Finalize com cheiro-verde picado e sirva ainda quente.