Faça o clássico mousse de chocolate com apenas 5 ingredientes

Preparação

Tempo total

Porções

6pessoas

Dificuldade

Região

Americana

Foto: (Depositphotos)
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Faça o clássico mousse de chocolate com apenas 5 ingredientes
Faça o clássico mousse de chocolate com apenas 5 ingredientes

A mousse de chocolate é uma sobremesa clássica, conhecida pela sua textura aveludada e pelo sabor intenso do chocolate. Uma opção irresistível para os apreciadores de sobremesas cremosas. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve e deixe esfriar um pouco.
2. Enquanto o chocolate esfria, bata as gemas com metade do açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione a essência de baunilha ao creme de gemas.
3. Incorpore delicadamente o chocolate derretido ao creme de gemas. Misture bem para obter uma consistência homogênea.
4. Em outra tigela limpa, bata as claras em neve, adicionando o restante do açúcar e uma pitada de sal. Bata até obter picos firmes.
5. Adicione as claras em neve à mistura de chocolate e gemas, incorporando suavemente com movimentos de baixo para cima, para manter a leveza da mousse.
6. Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente único para servir.
7. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas para firmar.
8. Sirva gelado e aprecie a textura aveludada e o sabor intenso do chocolate nessa deliciosa Mousse.