Faça seu próprio pão caseiro no liquidificador

Sem soja, Sem açúcar, Sem frutos do mar

Preparação
Tempo total
Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

Prepare um pão caseiro delicioso e fresquinho com essa receita prática de liquidificador. Simples, rápida e cheia de sabor!

09/09/2024 01:01
Faça o seu próprio pão do café da manhã no liquidificador
Faça o seu próprio pão do café da manhã no liquidificador - iStock/Ivan-balvan

Fazer pão caseiro nunca foi tão fácil e prático como com esta receita de pão no liquidificador. Ideal para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor caseiro, essa receita transforma ingredientes básicos em um pão fresquinho e saboroso com mínimo esforço. O fermento seco instantâneo é a chave para garantir que a massa cresça perfeitamente, enquanto o açúcar e o sal equilibram o sabor.

O liquidificador faz o trabalho pesado ao misturar os ingredientes líquidos e o fermento, tornando o processo muito mais ágil. A adição gradual da farinha de trigo é crucial para obter a consistência ideal da massa, que deve ser bem misturada até ficar homogênea. Após o descanso, que permite ao fermento agir e fazer a massa crescer, o pão é assado até atingir uma textura dourada e crocante.

Além de ser uma solução prática, o pão feito no liquidificador pode ser personalizado com diferentes ingredientes, como ervas, queijo ou sementes, para criar variações de acordo com o gosto pessoal. Este pão é perfeito para quem está começando a explorar a panificação caseira e quer um resultado saboroso com pouco esforço.

Ingredientes
1 unidade de fermento em pó seco instantâneo para pão (10g)
2 colheres de sopa de açúcar
2 unidades de ovos
2 colheres de sopa de óleo
250 militros (ml) de leite morno
1 colher de chá de sal
2 1/2 copo de farinha de trigo (peneirada)
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma bacia e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até obter uma massa consistente.
3. Cubra a massa com um pano ou plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
4. Após o tempo de descanso, coloque a massa em uma forma retangular ou redonda com furos no meio, previamente untada.
5. Deixe a massa crescer até dobrar de volume, o que geralmente leva em torno de 40 minutos.
6. Preaqueça o forno a 200ºC.
7. Leve o pão ao forno preaquecido e asse até que esteja dourado.