Faça seu próprio pão caseiro no liquidificador
Sem soja, Sem açúcar, Sem frutos do mar
4 pessoas
Gourmetizando
Brasileira
Prepare um pão caseiro delicioso e fresquinho com essa receita prática de liquidificador. Simples, rápida e cheia de sabor!
Fazer pão caseiro nunca foi tão fácil e prático como com esta receita de pão no liquidificador. Ideal para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor caseiro, essa receita transforma ingredientes básicos em um pão fresquinho e saboroso com mínimo esforço. O fermento seco instantâneo é a chave para garantir que a massa cresça perfeitamente, enquanto o açúcar e o sal equilibram o sabor.
O liquidificador faz o trabalho pesado ao misturar os ingredientes líquidos e o fermento, tornando o processo muito mais ágil. A adição gradual da farinha de trigo é crucial para obter a consistência ideal da massa, que deve ser bem misturada até ficar homogênea. Após o descanso, que permite ao fermento agir e fazer a massa crescer, o pão é assado até atingir uma textura dourada e crocante.
Além de ser uma solução prática, o pão feito no liquidificador pode ser personalizado com diferentes ingredientes, como ervas, queijo ou sementes, para criar variações de acordo com o gosto pessoal. Este pão é perfeito para quem está começando a explorar a panificação caseira e quer um resultado saboroso com pouco esforço.
- 1 unidade de fermento em pó seco instantâneo para pão (10g)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 unidades de ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 250 militros (ml) de leite morno
- 1 colher de chá de sal
- 2 1/2 copo de farinha de trigo (peneirada)
- 1. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, até obter uma mistura homogênea.
- 2. Transfira a mistura para uma bacia e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até obter uma massa consistente.
- 3. Cubra a massa com um pano ou plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- 4. Após o tempo de descanso, coloque a massa em uma forma retangular ou redonda com furos no meio, previamente untada.
- 5. Deixe a massa crescer até dobrar de volume, o que geralmente leva em torno de 40 minutos.
- 6. Preaqueça o forno a 200ºC.
- 7. Leve o pão ao forno preaquecido e asse até que esteja dourado.