Faça um cheesecake de morango delicioso em poucos passos

Preparação

Tempo total

Porções

6pessoas

Dificuldade

Região

Americana

Foto: (iSTock)
iSTock
Faça um cheesecake de morango delicioso em poucos passos
Faça um cheesecake de morango delicioso em poucos passos

O Cheesecake de Morango é uma sobremesa clássica, conhecida pela combinação perfeita entre a cremosidade do queijo, a doçura dos morangos e a textura suave da base crocante. Uma opção irresistível para quem aprecia sobremesas frutadas. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Ingredientes

Base
Recheio
Cobertura

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa úmida.
2. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
3. Em uma tigela, bata o cream cheese até ficar cremoso. Adicione o leite condensado, o suco de limão e a essência de baunilha. Misture até obter um creme homogêneo.
4. Despeje essa mistura sobre a base de biscoitos já na forma.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o cheesecake esteja firme.
6. Para a cobertura, corte os morangos em fatias e misture com o açúcar. Deixe descansar por alguns minutos até formar uma calda natural.
7. Antes de servir, decore o cheesecake com os morangos e a calda por cima.
8. Sirva gelado e aproveite a suavidade e a doçura do Cheesecake de Morango.