Faça um cheesecake de morango delicioso em poucos passos

Name: Faça um cheesecake de morango delicioso em poucos passos
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 200 Grama(s) de Biscoito maisena; 100 Grama(s) de Manteiga derretida; 400 Grama(s) de Cream cheese; 1 Lata de Leite condensado; 1 Unidade(s) de Limão suco; 1 Colher(es) de chá de Essência de baunilha; 300 Grama(s) de Morango frescos; 3 Colher(es) de sopa de Açúcar

Preparação

20 minutos

Tempo total

01 h 20 m

Porções

6pessoas

Dificuldade

Região

Americana

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Por Wallace Leray

Faça um cheesecake de morango delicioso em poucos passos

O Cheesecake de Morango é uma sobremesa clássica, conhecida pela combinação perfeita entre a cremosidade do queijo, a doçura dos morangos e a textura suave da base crocante. Uma opção irresistível para quem aprecia sobremesas frutadas. Veja o passo a passo da Catraca Livre!

Ingredientes

Base: 200 gramas de biscoito maisena; 100 gramas de manteiga derretida
Recheio: 400 gramas de cream cheese; 1 lata de leite condensado; 1 unidade de limão suco; 1 colher de chá de essência de baunilha
Cobertura: 300 gramas de morango frescos; 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa úmida.

2. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

3. Em uma tigela, bata o cream cheese até ficar cremoso. Adicione o leite condensado, o suco de limão e a essência de baunilha. Misture até obter um creme homogêneo.

4. Despeje essa mistura sobre a base de biscoitos já na forma.

5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o cheesecake esteja firme.

6. Para a cobertura, corte os morangos em fatias e misture com o açúcar. Deixe descansar por alguns minutos até formar uma calda natural.

7. Antes de servir, decore o cheesecake com os morangos e a calda por cima.

8. Sirva gelado e aproveite a suavidade e a doçura do Cheesecake de Morango.