Faça um saborosa torta gelada de limão para se refrescar no calor

Preparação

Tempo total

Porções

10porções

Dificuldade

Região

Brasileira

Foto: (iSTock)
iSTock
Faça um saborosa torta gelada de limão para se refrescar no calor
Faça um saborosa torta gelada de limão para se refrescar no calor

A torta gelada de limão é uma sobremesa brasileira perfeita para os dias quentes. Com a combinação cítrica do limão e a textura cremosa desta torta, esta receita oferece uma experiência refrescante na culinária nacional. Prepare esta torta com a Catraca Livre e se encante a cada fatia!

Ingredientes

Massa
Recheio

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos maisena até formar uma farofa. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa úmida.
2. Em uma forma de fundo removível, forre o fundo com a massa, pressionando com as costas de uma colher para nivelar. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
3. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até obter um creme homogêneo.
4. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito já fria e alise a superfície com uma espátula.
5. Leve a torta para gelar por, no mínimo, 4 horas, ou até que fique firme.
6. Na hora de servir, decore com raspas de limão por cima para um toque visual e de sabor.
7. Sirva a torta gelada de limão em fatias generosas e aproveite essa sobremesa refrescante!