Faça uma macarronada com um delicioso molho de carne e massa no ponto certo
Detalhes da Receita
4 pessoas
Muito fácil
Brasileira
Simples, mas sempre delicioso, a macarronada com molho de carne é um prato ideal para qualquer dia da semana
A macarronada com molho de carne é o tipo de prato que nunca sai de moda e que sempre agrada a todos. A receita é simples, mas com um molho bem feito e temperado, ela se transforma em uma refeição reconfortante e deliciosa.
Os ingredientes são acessíveis e você quase sempre terá em casa: tomates frescos, alho, cebola, azeite de oliva e uma pitada de sal, garantindo um prato repleto de sabor. E, é claro, um toque generoso de queijo ralado para finalizar e deixar tudo ainda mais irresistível.
Ficou com vontade? Então aprenda essa receita e prepare a melhor macarronada que já provou!
Receita de macarronada com molho de carne
- 500 gramas de macarrão spaghetti ou de sua preferência
- 500 gramas de carne moída
- 2 unidades de extrato de tomate (caixinhas)
- 2 unidades de dentes de alho picados
- 1 unidade de cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeitona verde picada
- 10 unidades de manjericão fresco (folhas)
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 xicarás de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal a gosto
- 1. Em uma panela grande, ferva bastante água com sal. Cozinhe a massa de macarrão conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2. Em outra panela, coloque um fio de óleo de soja e refogue a cebola e o alho picado até que fiquem dourados e liberem um aroma delicioso.
- 3. Acrescente a carne moída e refogue até que fique bem douradinha e cozida.
- 4. Junte o molho de tomate, as azeitonas picadas e tempere com sal a gosto. Deixe cozinhar por mais 5 minutos até que o molho engrosse e os sabores se misturem.
- 5. Adicione as folhinhas de manjericão fresco, que vão proporcionar um aroma irresistível à macarronada, e desligue o fogo.
- 6. Acrescente o macarrão ao molho, mexa para incorporar tudo e pronto! Só finalizar com queijo parmesão ralado e servir essa delícia!
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