Faça uma salada de frutas surpreendente

Name: Faça uma salada de frutas surpreendente
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 12 Grama(s) de Gelatina incolor sem sabor (1 sachê); 300 Militro(s) (ML) de Água morna; 1 Lata de Leite condensado (395 gramas); 1 Lata de Creme de leite sem soro (200 gramas); 1 Colher(es) de chá de Essência de baunilha; 1 Unidade(s) de Maçã picada em cubos; 1 Unidade(s) de Pera picada em cubos; 1-2 Xicará(s) de Abacaxi pciado; 1-2 Xicará(s) de Uva sem semente pequenas; 1-2 Xicará(s) de Morango picados pela metade; 2 Unidade(s) de Kiwi picado em cubos pequenos; 2 Unidade(s) de Banana picadas em rodelas; 1 Unidade(s) de Carambola picada

Foto: (iStock/JR Slompo)

Sem ovos

Preparação

02 h 20 m

Tempo total

02 h 20 m

Porções

4 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

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Surpreenda-se com essa salada de frutas fresca e cremosa, perfeita para refrescar e adoçar qualquer ocasião!

Por Guilherme Teodoro

18/08/2024 08:01

Ingredientes

12 gramas de gelatina incolor sem sabor (1 sachê)

300 militros (ml) de água morna

1 lata de leite condensado (395 gramas)

1 lata de creme de leite sem soro (200 gramas)

1 colher de chá de essência de baunilha

1 unidade de maçã picada em cubos

1 unidade de pera picada em cubos

1/2 xicarás de abacaxi pciado

1/2 xicarás de uva sem semente pequenas

1/2 xicarás de morango picados pela metade

2 unidades de kiwi picado em cubos pequenos

2 unidades de banana picadas em rodelas

1 unidade de carambola picada

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a gelatina incolor sem sabor e adicione a água morna. Com o auxílio de um fouet (ou batedor de arame), mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.

2. Acrescente o leite condensado, o creme de leite sem soro e a essência de baunilha à mistura de gelatina. Mexa novamente para que todos os ingredientes se combinem de forma homogênea.

3. Leve a mistura à geladeira e deixe esfriar até que adquira uma consistência gelada e firme.

4. Quando a mistura estiver gelada, adicione as frutas à tigela. Comece colocando as maçãs e, em seguida, acrescente as peras, o abacaxi e as uvas. Misture suavemente para que as frutas se envolvam no creme de forma delicada.

5. Agora, inclua os pedaços de morango, kiwi, banana e, por fim, a carambola picada. Utilize uma espátula para misturar cuidadosamente todos os ingredientes, começando de baixo para cima.

6. Cubra a salada com papel filme e leve-a para a geladeira por aproximadamente 2 horas. Esse período permitirá que os sabores se combinem ainda mais, garantindo uma salada de frutas perfeita.

7. Pronto! Agora é só servir e se deliciar com essa salada de frutas refrescante e repleta de sabores. Experimente com um toque de hortelã para ainda mais frescor. Bom apetite!