Farofa de bacon com calabresa para você experimentar
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Detalhes da Receita
Sem lactose
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Farofa de bacon com calabresa: um acompanhamento crocante e cheio de sabor para elevar qualquer refeição. Experimente essa combinação irresistível!
Ingredientes
- 100 gramas de toucinho defumado (bacon) picado em pedaços pequenos
- 300 gramas de linguiça calabresa picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 unidade de cebola picada
- 1 unidade de pimentão pequeno picado
- 2 unidades de dentes de alho amassados
- 50 gramas de manteiga
- 3 xicarás de farinha de milho (mandioca ou outra da sua preferência)
- 4 unidades de ovo cozido picado
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- 1. Reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
- 2. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e frite o bacon e a calabresa até que fiquem dourados e crocantes.
- 3. Adicione a cebola e o pimentão picados à frigideira e refogue até que estejam dourados e macios.
- 4. Acrescente o alho picado ou amassado e continue refogando por mais alguns minutos.
- 5. Coloque a manteiga por cima dos ingredientes na frigideira e deixe derreter.
- 6. Assim que a manteiga estiver derretida, adicione a farinha de milho, os ovos cozidos picados, o sal e a pimenta calabresa.
- 7. Mexa bem todos os ingredientes na frigideira até que a farinha de milho comece a ficar levemente dourada.
- 8. Finalize a farofa com cheiro-verde a gosto, misturando bem para distribuir o sabor dos temperos.
- 9. Agora é só servir essa deliciosa Farofa de Bacon com Calabresa e aproveitar o sabor incrível desse acompanhamento irresistível. Bom apetite!