Farofa de cuscuz com calabresa pronta em 5 passos!

Name: Farofa de cuscuz com calabresa pronta em 5 passos!
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 Grama(s) de Cuscuz cozido; 1 Unidade(s) de Cebola picada; 3 Unidade(s) de dentes de alho; 2 Pitada(s) de Cebolinha e coentro a gosto; 1 Unidade(s) de Pimentão pequeno em tiras; 1 Unidade(s) de Linguiça calabresa em cubinhos; 50 Militro(s) (ML) de Azeite; 1 Colher(es) de sopa de Margarina

Foto: (iStock/WS Studio)

Sem lactose

Preparação

10 minutos

Tempo total

25 minutos

Porções

12 porções

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

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Farofa de cuscuz com calabresa: uma receita nordestina saborosa e prática, pronta em apenas 30 minutos e ideal para qualquer refeição!

Por Guilherme Teodoro

10/08/2024 10:29

Ingredientes

500 gramas de cuscuz cozido

1 unidade de cebola picada

3 unidades de dentes de alho

2 pitadas de cebolinha e coentro a gosto

1 unidade de pimentão pequeno em tiras

1 unidade de linguiça calabresa em cubinhos

50 militros (ml) de azeite

1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça a margarina e o azeite.

2. Agora refogue a cebola até dourar e, em seguida, acrescente o alho, que também precisa refogar.

3. Adicione a calabresa à panela e refogue por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

4. Incorporando mais sabores, junte o pimentão, tomate, cebolinha e coentro, e refogue por mais 2 minutos.

5. Agora é a vez do cuscuz! Adicione à panela e misture bem para que todos os ingredientes se incorporem e o sabor se distribua de maneira uniforme. Depois é só servir!