Festa junina sem cachorro-quente nem pensar. Veja essa receita saudável e irresistível!
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 porções
Dificuldade
Muito fácil
Uma versão saudável e saborosa do clássico de festa junina para aproveitar sem sair da roça nem da dieta
Ingredientes
- 4 unidades de pães para hot dog
- 4 unidades de salsicha de frango ou vegetal (preferencialmente sem conservantes)
- 2 unidades de tomate maduros picados
- 1/2 unidades de cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 unidades de cenoura ralada (opcional)
- 1 pitada de salsinha a gosto
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar levemente.
- 2. Adicione os tomates picados e deixe cozinhar até formar um molho rústico.
- 3. Acrescente sal, pimenta, salsinha e, se desejar, a cenoura ralada. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 4. Enquanto isso, aqueça as salsichas em água quente por cerca de 3 a 5 minutos.
- 5. Monte o cachorro-quente: abra o pão, coloque a salsicha, cubra com o molho de tomate e finalize com mais salsinha ou folhas verdes.
- 6. Sirva quente e aproveite!