Frango à parmegiana fácil: sabor em minutos
Detalhes da Receita
Sem soja
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Descubra como fazer uma parmegiana de frango prática e deliciosa com filés crocantes, molho de tomate e queijo derretido, pronta em poucos minutos!
Ingredientes
- 3 unidades de peito de frango
- 1 pitada de sal , pimenta-do-reino e alho amassado a gosto
- 1 unidade de ovo
- 1 xicará de farinha de rosca
- 1/2 xicarás de óleo para fritar
- 1 unidade de molho de tomate
- 2 unidades de muçarela (fatias) a gosto
- 1 pitada de salsinha desidratada a gosto
Modo de preparo
- 1. Corte os filés em bifes.
- 2. Tempere com sal, pimenta e alho. Deixe no tempero por 10 minutos.
- 3. Em um prato, bata o ovo com um garfo e reserve.
- 4. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Separe.
- 5. Passe os bifes no ovo e depois na farinha.
- 6. Frite em uma frigideira com óleo.
- 7. Quando começar a dourar, vire e coloque o molho de tomate em cada bife.
- 8. Acomode as fatias de queijo por cima.
- 9. Tampe para continuar a fritar e derreter o queijo.
- 10. Finalize com salsinha desidratada e mais molho de tomate.
- 11. Está pronto para servir. Bom apetite!