Frango à parmegiana fácil: sabor em minutos

Preparação

Tempo total

Porções

2pessoas

Dificuldade

Restrição

Sem açúcar, Sem frutos do mar, Sem soja

Região

Brasileira

Faça uma parmegiana de frango em apenas alguns minutos
Faça uma parmegiana de frango em apenas alguns minutos

A parmegiana de frango é um daqueles pratos que combinam simplicidade e sabor de maneira perfeita. Essa receita clássica, amada por muitos, traz suculentos filés de frango empanados, cobertos com um molho de tomate rico e finalizados com uma generosa camada de queijo derretido. É a escolha ideal para quem busca uma refeição que agrada a todos sem muita complicação.

A crocância do frango empanado contrasta maravilhosamente com o molho de tomate e o queijo derretido, criando uma explosão de texturas e sabores a cada mordida. Além disso, o toque de salsinha desidratada ao final adiciona frescor e um aroma especial que realça ainda mais a experiência gastronômica. É um prato que pode facilmente ser servido em um almoço ou jantar especial, acompanhado de arroz, purê de batatas ou até mesmo uma massa simples.

O que torna essa parmegiana de frango ainda mais atrativa é sua praticidade. Com ingredientes simples e acessíveis, ela pode ser preparada rapidamente, tornando-se uma excelente opção para os dias mais corridos, sem abrir mão do sabor. Outra vantagem é que o prato pode ser facilmente adaptado, substituindo o frango por carne bovina ou até mesmo por berinjela, para uma versão vegetariana.

Ao preparar essa receita, você não só está fazendo uma refeição deliciosa, mas também criando um momento de conforto e prazer à mesa. Seja em um almoço com a família ou em um jantar com amigos, a parmegiana de frango tem o poder de reunir as pessoas em torno de uma refeição reconfortante e saborosa. E o melhor de tudo: você não precisa passar horas na cozinha para conquistar esse resultado!

Ingredientes

Modo de preparo

1. Corte os filés em bifes.
2. Tempere com sal, pimenta e alho. Deixe no tempero por 10 minutos.
3. Em um prato, bata o ovo com um garfo e reserve.
4. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Separe.
5. Passe os bifes no ovo e depois na farinha.
6. Frite em uma frigideira com óleo.
7. Quando começar a dourar, vire e coloque o molho de tomate em cada bife.
8. Acomode as fatias de queijo por cima.
9. Tampe para continuar a fritar e derreter o queijo.
10. Finalize com salsinha desidratada e mais molho de tomate.
11. Está pronto para servir. Bom apetite!