Fricassê de frango cremoso que vai virar tradição na sua casa
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Receita clássica que transforma frango desfiado em um prato cheio de sabor e carinho
Ingredientes
- 2 xicarás de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 200 gramas de creme de leite
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1/2 xicarás de água filtrada
- 1 unidade de cebola picada
- 1 unidade de alho picado
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 200 gramas de muçarela ralada
- 1 unidade de batata palha a gosto
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- 1. Bata no liquidificador o milho, o creme de leite, o requeijão e a água até obter um creme liso.
- 2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- 3. Acrescente o creme batido e cozinhe por 5 minutos em fogo médio, mexendo bem até engrossar levemente.
- 4. Transfira a mistura para um refratário, cubra com a mussarela e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 15 minutos ou até o queijo derreter.
- 5. Finalize com batata palha por cima e sirva quente.