Hambúrguer caseiro delicioso e descomplicado

Name: Hambúrguer caseiro delicioso e descomplicado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1000 Grama(s) de Carne moída (preferencialmente patinho); 1 Unidade(s) de Creme de cebola; 1 Unidade(s) de Cebola picada; 4 Unidade(s) de dentes de alho picados; 2 Pitada(s) de Cebolinha a gosto; 2 Pitada(s) de Sal a gosto

Foto: (iStock/Drbouz)

Sem glúten

Preparação

15 minutos

Tempo total

30 minutos

Porções

5 pessoas

Dificuldade

Gourmetizando

Região

Brasileira

(2.5/5) 3 votes

Prepare um hambúrguer caseiro delicioso com carne moída de qualidade e temperos que vão te surpreender pela simplicidade e sabor

Por Guilherme Teodoro

15/08/2024 21:01

Ingredientes

1000 gramas de carne moída (preferencialmente patinho)

1 unidade de creme de cebola

1 unidade de cebola picada

4 unidades de dentes de alho picados

2 pitadas de cebolinha a gosto

2 pitadas de sal a gosto

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela e amasse bem até obter uma massa homogênea.

2. Com a massa pronta, separe porções para formar bolinhas e, em seguida, achate cada bolinha com as mãos, dando a forma de hambúrguer.

3. Em uma frigideira antiaderente, adicione uma colher de óleo, já que a carne não possui muita gordura própria.

4. Leve a frigideira ao fogo médio-alto e, assim que estiver quente, coloque os hambúrgueres para fritar.

5. Deixe cada lado dourar por alguns minutos, garantindo que ele cozinhe por completo.

6. Quando estiverem prontos, retire os hambúrgueres da frigideira e acomode-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de gordura. Pronto, agora é só comer no pão, com arroz ou outro acompanhamento. Aproveite!